13 年前
视频简介
李诚与刘月凌准备在初二举办婚礼，除夕这天李诚到刘月凌家吃年夜饭，将父亲李祥勤一人留在家中。李祥勤患有老年痴呆症，夫妇俩怕李祥勤出门走丢，将门窗锁死，导致家中煤气泄露。李祥勤打电话给李诚求救，但李诚在陪老丈人喝酒，未听完李祥勤的话就将电话挂断。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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