21 年前
视频简介
电影讲述喀麦隆旅游摄影爱好者尤克怀着对中国奇山异水的向往，来到中国四川，在旅游途中巧遇营山残疾村医侯方杰，他对奔波在山间小路的这位“风衣老人”产生了极大的兴趣，并逐渐被这个拄着拐杖的七旬乡村医生吸引，在对老中医精湛医术感到惊诧的同时，也产生了深深的敬意，后来拜侯方杰为师学医，发现了侯方杰救助留守儿童、空巢老人、贫困群众一个个感人故事。。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。
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